写真や画像がなくてもホームページを作ることは出来ますか？

可能です。

写真や画像がない場合、当社にて準備した画像素材からお選びいただくことも可能ですが、写真や画像は重要な要素なため、オプションの撮影プランをご利用いただくことをおすすめします。